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Marco Pecorini

Le jeune fermier

Marco, jeune agriculteur en arboriculture, travaille avec son équipe depuis plusieurs années sur la récupération des oliveraies abandonnées en Toscane. En utilisant uniquement des méthodes de taille traditionnelles, sans aucun ajout de produit chimique, à la suite de programmes de récupération testés et perfectionnés au fil des ans, Marco est en mesure de redonner vie à des oliveraies qui semblaient à l’origine être des bois et des ronces.

 

“Je suis né à la campagne, je ne viens pas d’une famille paysanne, je suis tombé amoureux de petites doses d’agriculture, faisant les premiers dégâts dans le jardin, qui a servi de testeur pour apprendre, puis comprendre la beauté d’être dans le vert, voir l’évolution de l’espèce avec ses propres yeux, les fleurs, les réactions du sol, souvent je passais des après-midi entiers en silence, je me promenais dans les oliveraies, les bois, les vignobles, je le voyais naître lentement de mon désir d’essayer de comprendre s’il s’agissait simplement d’une passion ou de quelque chose à tester et essayer d’apporter une contribution. Les terres sont de plus en plus souvent abandonnées, celles qui n’ont pas le temps, celles qui ne se sentent pas gênées, celles qui pensent qu’il n’a plus de sens de prendre soin des terres environnantes car c’est cher et surtout fatiguant.
Comme tout le reste, ce qui est abandonné, non traité produira à la fin, jusqu’à ce que la dégradation le surmonte. “

Passion pour les olivaires
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Professionnalisme et dévouement
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Enthousiasme
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