Grand succès remporté par la Master Class “Nutrition durable: le modèle italien”, organisée à Genève dans le cadre du projet True Italian Taste
Le 21 mars 2019 à Genève, à la Fondation Louis Jeantet, votre huile Poggio Firenze était un protagoniste! Grâce à la manifestation sur la nutrition durable, organisée par la chambre de commerce italienne pour la Suisse, en collaboration avec des partenaires étrangers, dans le cadre du vrai projet sur le goût italien, grâce à notre président Riccardo Galardi et notre trésorière Marina Polignano, nous avons pu présenter pour la première fois à excellent Je publie notre projet myolive.org devant plus de 150 invités, parmi lesquels des journalistes, des blogueurs gastronomiques et des amateurs de produits made in Italy, capables d’apprécier à la fois pendant les présentations dans l’auditorium et après la dégustation, notre produit Poggio Firenze dérivé de récupération de notre première oliveraie abandonnée.
Lors de la présentation, le Dr Comasia Raguso, spécialiste en Médecine Interne, Endocrinologie, Diabétologie, nous a expliqué tous les avantages du régime méditerranéen et a réitéré l’importance de suivre un régime contenant également de l’huile d’olive extra vierge suivi de deux grands producteurs / importateurs. des produits laitiers (Cilento) et des denrées alimentaires (Dupasquier) nous ont enchantés avec leurs produits et pour finir notre Riccardo émerveillé par des questions interactives au public et en montrant la vidéo de présentation de notre première oliveraie récupérée en 2018.
La soirée s’est poursuivie à l’étage avec dégustation des produits et avec grand plaisir, notre «poggio Firenze» ainsi que d’être versé pour les invités sur plus de 6 kg de tranches de pain rôti (fettunta) achevées en un peu moins de deux heures, il a été choisi par tous les exposants: à la fois pour assaisonner la tresse de mozzarella du Cilento et les pâtes «Fontaneto» que Dupasquier a apportées au public.
De plus, au cours de la soirée, de nouvelles adoptions ont été organisées par le public et le projet a été un succès inattendu, ce qui réjouit tous ceux qui croient en cette activité depuis le début et nous fait un peu les pionniers d’un projet que nous espérons pourrait bientôt s’étendre à d’autres oliveraies à récupérer.
Grâce à l’engagement de toute l’équipe de MyOlive.org, composée de Marco notre expert local, de Marina, notre trésorière, et de Riccardo, notre président, et surtout, grâce au soutien de tous vos donateurs, nous avons pu jeter les bases pour notre projet et apporter à votre table un produit unique de haute qualité et le rendre productif et en bonne santé des oliviers qui depuis des décennies ont été abandonnés et incultes. Merci beaucoup et à bientôt!
